El salmó, el Rei dels Peixos!

Les noves tecnologies de pesca i la mala gestió de les pesqueres han convertit l'oceà en una ombra del que una vegada va ser. S'estima que el nombre de grans peixos marins s'ha reduït entre un 80 i un 90%; les tortugues marines, moltes espècies de taurons, la tonyina vermella, el peix espasa i el lluç negre, són solament alguns exemples de les varietats amenaçades per la sobrepesca. Encara que encara hi ha milions de peixos al mar, els estem matant massa de pressa.

En 1800, gairebé totes les varietats de l'Atlàntic que habitaven els rius d'Amèrica del Nord havien desaparegut. Així i tot, encara es criaven a les aigües del nord fins a la dècada dels 1950, quan pescadors finesos i danesos van descobrir aigües de la costa de Groenlàndia on es congregaven salmons adults. Les notícies van volar i molt ràpid i noruecs i suecs es van unir a la caça. Al cap d'uns anys, aquests pescadors havien aniquilat el que quedava de la població de salmons atlàntics. El resultat és que una espècie que una vegada va ser abundant amb centenars de milions de peixos es va veure reduïda a la irrisòria quantitat de 500.000. Des de llavors, el fre de la pesca comercial ha suposat un augment del nombre d'exemplars. Tot i així, les xifres de població del salmó de l’Atlàntic segueixen sent desesperadament baixes, i l'espècie continua amenaçada.

A causa en gran part del desenvolupament humà (presses, contaminació, sobrepesca), les poblacions de salmó atlàntic s'han desplomat en els últims tres segles. Com a resultat, una espècie que va arribar a tenir centenars de milions de peixos està ara en perill d'extinció. Aproximadament, el 75% del salmó que es menja avui al món ve d'una piscifactoria. De fet, des que els noruecs van començar a experimentar per aconseguir reproduir l'espècie en granges en la dècada de 1960, s'ha convertit en el peix d'aqüicultura més consumit del món.

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top