Història

La història de les peixateries Puignau comença l’any 1954, quan en Sebastià Puignau i la Dolors Mias decideixen emprendre i muntar la peixateria situada a la plaça Assumpció, al barri de Sant Narcís de Girona, que a dia d’avui encara funciona a ple rendiment. Aquesta peixateria va ser l’única de la ciutat durant 15 anys, exceptuant el mercat municipal del Lleó. En ser l’única peixateria oberta a les tardes, es formaven cues que arribaven fins a la carretera. A causa de l’alta demanda i l’augment dels clients, l’any 1970 s’obre, al costat, la segona peixateria a l’avinguda de Sant Narcís, a escassos 300 metres.

S’incorpora Elvira Puignau, la segona generació, donant suport i gestionant el dia a dia de les peixateries. Gràcies a l’impuls de la filla, l’any 2000 s’obre la tercera botiga a l’avinguda Lluís Pericot.

A partir del 2013, amb la incorporació de la tercera generació, Marc Puignau, conjuntament amb l’Elvira Puignau decideixen apropar la “peixateria especialitzada” dins dels supermercats del grup (Valvi i Miservi) amb la bandera Spar. La primera peixateria amb aquest nou concepte es crea a Platja d’Aro. El 2014 a Fornells de la Selva, 2015 a Sant Gregori, a principis de 2018 a Quart, i l’última el juliol del 2018 a Banyoles.

En total, a dia d’avui totes les esmentades encara es troben en plena activitat i sumen un total de 8 peixateries.


 

        

 


Aquests establiments estan subministrats pel proveïdor Puignau Distribució. Una empresa creada fa més de 30 anys també gestionada per la família, en aquest cas per la segona generació, Josep Puignau i Llibori Puignau, que són els que s’encarreguen de comprar tot el peix fresc. En els últims anys s'ha incorporat la tercera generació, en Marc Puignau, que s’encarrega de la gestió de l’empresa.

Gràcies a l’important volum de la comercialitzadora/distribuïdora, ens permet subministrar diàriament a les nostres peixateries peix de sis llotges catalanes (Llançà, Port de la Selva, Roses, Palamós, Blanes, Tarragona) i dos de València (Gandia i Santa Pola); a més de comprar directament a Galícia, Portugal, Cadis, França, Holanda...

D’aquesta manera, garantim molta varietat del nostre millor peix i la màxima frescor. Per encàrrec, podem aconseguir qualsevol tipus de peix o marisc si les condicions climatològiques o estacionalitat del producte ens ho permeten.

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top