Peixos i/o marisc de temporada

Els tres, es capturen a la nostra zona del Mediterrani i la seva temporada comença ara, a l’Abril.

Comencem: El primer podem dir que és el peix de moda, s’aprofita quasi tot, per això n’hi ha qui l’hi diu “el porc del mar”. Viatja de l’Oceà Atlàntic al Mediterrani per reproduir-se, i des de finals d’abril, comença a creuar l’estret de Gibraltar.

Pel següent, començarem per explicar una de les diverses històries que expliquen l’origen popular del seu nom i el per què de les dues taques negres que tenen al centre de cadascun dels costats, la llegenda diu que són les ditades que li va deixar Sant Pere quan el va agafar. Ja saps de quin peix t’estem parlant?

I el tercer i últim, és un dels mariscs més apreciats del Delta. En els inicis de la seva comercialització, als anys 1940, es recollien de les roques, però actualment es crien penjats d’una corda a les seves costes. Es considera el plat preferit dels Belgues.

Segur que mai t'havies fixat en les característiques d'aquests peixos, oi?

Mireu el PDF adjuntat i veureu les il·lustracions on s'aprecien molt bé com són cada un d'ells..

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top