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Pescados y / o marisco de temporada

Pescados y / o marisco de temporada

Aquest mes us parlarem de 3 peixos i/o marisc de temporada. En lloc de dir-vos directament quins són, ho farem de manera d'endevinalla. Anirem descrivint les característiques i heu d'intentar endevinar de quin us parlem. Així, que pas a pas, i no aneu directe al final si voleu jugar, ¿os sembla?

¡Variedad de atunes!

¡Variedad de atunes!

El género de los atunes es una familia de peces que incluye una docena de especies. Todos ellos son pelágicos (viven en mar abierto), son grandes nadadores (pueden hacer 50km al día y llegar a 11km / h) y son considerados pescados azules (alto contenido de grasa). Suelen tener una carne fuerza roja debido a que su cuerpo contiene una cantidad bastante alta de hemoglobina.

!Te hablamos del mejor bacalao del mundo!

!Te hablamos del mejor bacalao del mundo!

¿Has oído hablar del bacalao skrei? Es una delicatessen gastronómica sólo disponible en estos meses del año, así que no pierdas detalle!

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