S’acosta la nit Sant Joan, aquesta nit màgica que cada any ens recorda que l’estiu ja és aquí. La nit de Sant Joan es converteix en la nit més curta de l’any però alhora és la celebració més llarga entre família i amics,on no hi pot faltar un bon sopar.
Aquest 2020 no omplirem les platges o els carrers, però trobarem el nostre espai per celebrar la nit amb els nostres. I entre els preparatius d’aquesta nit especial, has començat a pensar què pots cuinar aquest dia?
Aquesta és la nostra proposta per un sopar d’estiu elaborat que pots fer aquest Sant Joan:
Aperitius
Cóctel de marisc
Pop a la gallega
Cloïssa amb ceba i vi blanc
Gotet de foie i ceps
Plat principal
Suquet de rap i gambes
Postres
Coca de llardons
Que no vols perdre el temps cuinant ? Les sardines són el teu plat d’aquesta màgica nit. Deliciosa a la brasa, de manera que les brases de les fogueres de Sant Joan proporcionen el material perfecte per degustar-aquesta nit. Entre la varietat d'aliments que es consumeixen en la festa, la sardina segueix sent la reina indiscutible d'aquesta celebració, acompanyada d'una bona torrada amb oli d'oliva i sal.
Encara no has fet la teva comanda de sant Joan? Encarrega les teves sardines via whatsapp o entra directament a la botiga online www. peixospuignau.com
