0 items | 0,00 €
El meu compte

Rap (rodella ) (200 gr.aprox.)

Ref.: 03197

Rap ( rodella ) (200 gr.aprox.)

Característiques

El rap blanc o rap comú es distribueix al llarg de les costes europees i d'Amèrica del Nord. S'arrossega pel fons mitjançant el moviment de les seves aletes pectorals per poder buscar aliment. La seva carn és excepcional, compacta i molt saborosa. Només es menja la cua, però el cap s'aprofita per a sopes i brous, als quals li transfereix un sabor incomparable. També anomenat Peix Pescador, a causa del fet que té un esquer a l'extrem d'un apèndix carnós que surt del seu cap, amb el que atrau peixos més petits, als quals posteriorment menja. Les seves dents, dirigits cap a dins, eviten que la presa s'escapi. S'alimenta de crustacis i peixos de petita i mitjana grandària. La seva carn és molt apreciada. Els exemplars més vells poden viure fins a 25 anys, i arribar a pesar més de 60kg i fer fins a 2 m de llargària, tot i que la seva mida més freqüent és d'1 m (els exemplars de l'oceà Atlàntic són més grossos que els africans i que els del mar mediterrani i els mascles són més petits que les femelles). Té el cos aplanat, la pell aspra i lliscosa, de tons marronosos foscs i sense escates, el cap dur i voluminós, el qual correspon al 50% de la llargada del peix. Té la boca enorme, en forma de mitja lluna, amb la mandíbula inferior sobresortida i amb dues fileres de dents molt punxegudes i enfocades cap enrere, dues aletes dorsals a l'esquena.

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top