0 items | 0,00 €
El meu compte

Verat (filet) (400 gr.aprox.)

Ref.: 03198

Verat (filet) (400 gr.aprox.)

Característiques

El verat presenta un cos molt prim i allargat amb dues aletes dorsals ben separades, amb unes aletes pectorals curtes, i una aleta anal. La seva coloració és blavosa fosca al llom amb ratlles negres transversals, el ventre el té blanc i els laterals gris platejat. Fa entre 25 i 45 cm de llargada i pot assolir 4,5 Kg de pes, tot i que habitualment no sol superar el quilo. Té un bell cos, molt hidrodinàmic, que fa sospitar les enormes velocitats que aconsegueix en els seus desplaçaments. Viu sempre en mitges aigües formant grans bancs, a uns 250 m, pujant freqüentment a la superfície per caçar. S'alimenta d'espècies pelàgiques, petits peixos, cefalòpodes i crustacis. És uns dels peixos més populars de la regió atlàntica i ha estat pescat des de l'antiguitat. La seva carn és francament bona, i al forn o a la graella pot competir amb qualsevol altra espècie. També és molt comú trobar-la en conserva.

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto
Top