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Tentáculos de pulpo de Llançà grandes (2 u)(Bolsa 250 gr.aprox.)

Ref.: 03219

Tentáculos de pulpo de Llançà grandes (2 u)(Bolsa 250 gr.aprox.)

Características

Poderoso, voraz, huidizo y enigmático cefalópodo, de gran prestigio comercial y culinario, habitante cosmopolita de nuestras costas con un tamaño medio de 23 cm. Vive entre la orilla y los 200 m de profundidad, en fondos rocosos y arenosos, donde se esconde para protegerse de sus múltiples enemigos y para atacar a sus presas. Realiza importantes migraciones acercándose a la costa para reproducirse. Es un depredador activo, se alimenta de crustáceos, poliquetos, peces y moluscos. Todo su cuerpo es únicamente fibra muscular y no dispone de ningún tipo de cáscara o carcasa dura. Tiene una cabeza grande y completamente blando, con unos ojos pequeños y un pico para desgarrar sus presas y comerse foto. Dispone de 8 apéndices que hay que llamar brazos y no tentáculos. Los brazos de los cefalópodos tienen ventosas en toda su extensión mientras que los tentáculos son más largos y tienen ventosas sólo en la parte final. Los brazos del pop tienen el mismo tamaño, y están recubiertos por dos filas de ventosas. Puede llegar a alcanzar más de un metro de longitud y más de 4kg de peso. Es de color marrón con diferentes tonalidades verdes y grises, que le permiten mimetizarse perfectamente los fondos arenosos y pedregosos. Es un animal que se mimetiza con su entorno, haciendo difícil verlo, incluso arruga su piel para hacer parecer una roca con algas. Los pulpos tienen un cuerpo musculoso y flexible, y son capaces de esconder en espacios 10 veces más pequeños que ellos. Se puede llegar a diferenciar pulpos machos y pulpos hembras. La principal diferencia es el tercer brazo empezando por la derecha. En el caso de los machos ésta es más corta y se llama hectocotylus. Este brazo tiene una función reproductiva: la acercan a la hembra y sueltan espermatozoides. Hay que decir que a nivel de calidad y gastronómicamente no hay diferencias significativas entre machos y hembras. De hecho, comercialmente se venden conjuntamente sin hacer distinciones.

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