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Vino Maragda Blanco 2019 - Mas Llunes

Ref.: 05156

Vino Maragda Blanco 2019 - Mas Llunes

Características
"Garnacha blanca (56%), Macabeo (44%) En el mundo antiguo, la piedra preciosa Esmeralda simbolizaba la eterna juventud. El vino Esmeralda renace en cada nueva añada para poder ofrecernos siempre los aromas y sabores frescos y sutiles de su juventud. La uva proveniente de viñedos de 25 años de terreno de pizarra se vendimió a mano. La uva se despalilló y se condujo a la prensa neumática sin macerar. El mosto flor de escurrido, y de una primera compresión muy suave, se separó del resto y pasó a los depósitos de fermentación donde fermentó durante 30 días a una temperatura controlada de 15ºC. Previamente a su embotellado, se clarificó y estabilizar por frío a -3ºC de temperatura. "
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